南翔饅頭店

近期很有口福，經常跟朋友出外進食，就所光顧過的店子，林林總總，在此作個簡單介紹，以作分享。

由於這純屬是個人之意見，故如有不認同之處或別的想法，可留言以作交流。

謝謝不吝賜教，祝新一年諸君都豐衣足食！:)





位於銅鑼灣廣場二期的南翔饅頭店，於晚上九時多依然客似雲來，輪候安排桌子都要個多鐘頭，執拾需時於是又等了廿分鐘．．．．．．-_-




店內裝修中規中矩，跟金滿庭、翡翠拉麵小籠飽的格局與佈置相近。


賣＄４８的賽磅蟹，味道只屬一般，但價錢算是合理。


紅燒獅子頭，賣相較照片略遜一籌，味道也屬一般，沒甚驚喜。


店內供應多款小籠飽，有鮮肉、野菜、蟹肉、蟹黃等味道可供選擇，我們叫了兩客，都是鮮肉那款。

肉很鮮嫩，湯汁濃郁美味，yummy!:)


又一普通之作－－炒回鍋肉，不可不提的是，肉切得很薄（相信可以透光，但我沒試圖去印證它．．．．．．），而且整碟才只有兩塊罷了。


這蒸饅頭可算是該店之鎮店之寶，微甜，鬆軟幼滑，柔軟度與高級海棉無異，實在是好吃得不得了！！！


咸菜火腿粒蝦仁炒飯，飯粒油膩不夠乾身，口感差，可說是劣作！



一口糭，真是一口就沒有了，拆的過程也甚為繁複，要將纏在糭身的幼棉線拆掉，不吃也罷。

如果只為了吃那小籠飽和蒸饅頭，我想還是會再次光顧這間店的。

但要選在人少的時段，否則就不值得了。