忙得不可開交（二）- 當日1400 - 1700

修完指甲吃過午飯以後，和妹子坐地鐵到銅鑼灣，爭取時間逛了半句鐘，然後趕往油麻地上課。


咖啡慕思蛋糕

這天手有點痛，所以上課時不太專心，碰巧師傅也有點心不在焉，結果愈幫愈忙，蛋糕的慕思攪拌得不夠徹底，結果製成品有點氣泡，不太美觀。





法式焦糖燉蛋，永遠是少吃多滋味的高級甜點。

製作過程發生了驚險的事情，女同學們都不懂得使用火槍，經常將槍口向著其他同學，有時候火力過猛，火勢滔滔，有點險象環生。