尚興潮州飯店

剛過去的週三晚，有幸獲聞.見.思.錄的Alex之邀請,和公園仔、Nikita、陳氏伉儷諸位網友，到位於西環皇后大道西29號地下的尚興潮州飯店,一嘗那美味的傳統潮州菜色。


只見該店門庭若市,坐下來以後，陸續看見不少人前來，輪候位子的人都站在餐桌的外圍,耐心地等候著，可見其受食家之歡迎程度,非一般街頭小店可比擬。

平日會有不少城中名人光顧這裡的，只是今天卻見不到什麼名人囉。

(人潮仍未出現時拍攝的照片，但都高朋滿座了。）


水瓜烙 －　材料很新鮮，瓜的清甜與蝦肉的鮮甜，在雞蛋的融合下讓人一吃難忘。


鹵水鵝片


芋頭鴨　－　芋泥的製法與味道好得沒話說，下面夾薄薄的一層鴨肉，香口又不覺油膩，很好！


川椒雞球


沙爹牛肉炒芥蘭


韮菜盒 －　鬆脆的外皮，內裡是菜與蝦肉，味蕾的震撼！

由於我只顧說話及聆聽，都沒有細心考究其內容，只知道它真的非常好吃，是全晚所點菜色之冠呢！


炸豆腐

對了,我們還喝了胡椒豬肚湯,胡椒非常大粒,味道很濃,我差點嗆到呢~

聽說Alex的父親是這裡的常客，那裡的店員差不多都是看著Alex長大的，所以待我們特別殷勤友善，還拿來私伙靚茶給我們喝啊！

茶很清香甘甜，喝完以後喉嚨仍留有淡淡餘香與甜味，屬上等靚茶。

我們就這樣邊吃邊聊些生活瑣事，渡過了愜意的時光。

謝謝Alex啊！:)